Le catalogue Fichet s'organise en quatre familles complémentaires. Les serrures multipoints d'abord : Alicea S et XP, Alicea Slim et SP, Spheris S et XP, Primlock, Foxeo S et la Fichet Multipoint. Toutes répartissent le verrouillage sur plusieurs points le long du vantail, au lieu de concentrer la résistance sur un pêne unique — c'est le principe qui rend l'arrachement et le pied-de-biche beaucoup moins efficaces.
Viennent ensuite les cylindres, avec le 787 M et sa clé F3D : le cœur de la serrure, protégé contre le crochetage, le perçage et le cassage, et surtout verrouillé côté reproduction de clés grâce à la carte de propriété nominative. Troisième famille, les portes : bloc-porte blindé Forstyl S et SI pour les paliers, porte d'appartement Duo G071, portes de maison Point Fort Fichet, et porte de communication pour isoler une pièce sensible à l'intérieur du logement.
Enfin les accessoires, dont l'entrebâilleur de sécurité qui permet d'identifier un visiteur sans ouvrir complètement. Une famille modeste en apparence, mais qui complète les autres : la meilleure serrure du monde ne protège pas d'une porte ouverte de confiance.